Hof Hümme – Hollenbek

"Aufrecht & fair" statt "wachse oder weiche"

Lars Hümme blickt von seinem Zucchinibeet über die Hauskoppel. Dort könnte auch noch Gemüse wachsen. Und da hinten Robustrinder weiden. Der junge Landwirt und seine Freundin wollen in der fünften Generationen das fortführen, was Geniessenschaftler zusammen bringt: Land bebauen und Lebensmittel erzeugen, und zwar stets etwas besser als üblich.